タルト再び♪

今日は天気も良くって、お洗濯＆布団干し日和でした
天気が良いと気分も弾みますねっ

そこで、先日作って冷凍しておいたタルト生地を使って
メチャウマタルト再び(笑)




今回はタクの大好きなイチゴを使って
イチゴタルトにしてみましたぁ。
バナナもとっても美味しかったけど、イチゴもＧｏｏｄ
イチゴは酸味があるので、さっぱり頂けましたよ。
カロリーを気にして、全体的に甘さも控えめにしたからかな(笑)

タクは待ちきれず、お先につまみ食い。。


今回もムシャムシャ食べてくれました

今回、タルト生地はホットケーキミックスを使いましたﾖ
ホットケーキミックスって万能なんですぅ
パンもお菓子も作れちゃう！
なので私は徳用タイプを買って、ストックしてます。
２００ｇづつ小分けされてるし、値段も得だしね

【ミックスでタルト生地】

材料
・ホットケーキミックス　　１００ｇ
・マーガリン　　　　　　　大さじ２
・牛乳　　　　　　　　　　大さじ１～２

作り方
①マーガリンをやわらかくなるまで練る。
②ミックスと牛乳を加え混ぜる。
③丸めてラップに包み、冷蔵庫で１時間位生地をねかす。
※牛乳は丸めた時に、生地がひび割れない程度が適量かも。。

④生地をラップではさみ、型より少し大きい位に伸ばす。

後は型に入れてフォークで穴をあけて
１８０℃で７～１０分焼けばＯＫ

私はミックス１袋２００ｇを使って、２回分作っちゃいます。
１袋使い切りで計量の手間も省けるし
少しでも楽しようという性格は変えられない(笑)

型に入れないで、伸ばしてクッキー型で抜いて
ごまをのせて焼いても、ほろほろクッキーみたいで美味しかったですﾖ
おやつの手作りは理想だけど、時間掛かるのは面倒だし
作り置きが利くのはママにとって嬉しかったりしますねっ
レンジも上手に活用して、カスタードもさくっと出来るし
生クリームも泡立て面倒だったら、ホイップ売ってるし。。
抜ける所は抜いて…
なんていっても、楽しく出来るのが理想ですものね